POJOKBANUA, MARTAPURA – Desa Awang Bangkal Barat, Kecamatan Karang Intan, Kabupaten Banjar, Kalimantan Selatan (Kalsel) menciptakan inovasi melalui Kopi Abang Putra Bulu. Cita rasa khas dan tidak memilik ampas yang berbeda dengan lainnya, membuat kopi tersebut disukai masyarakat. Kopi ini diproduksi langsung di desa setempat dengan pengolahan secara manual. READ MORE Bupati Banjar Imbau Warga Waspada Banjir dan Sedia Tas DaruratJembatan Penghubung Dua Desa di Kabupaten Banjar AmbrukWaspada Perbaikan, Banjir di Sekumpul Martapura Capai 50 Sentimeter Dari biji kopi robusta yang langsung dipetik dari kebun, disangrai hingga dihaluskan secara manual. Terpantau pojokbanua.com, rasa kopi tersebut sangat berbeda dengan kemasan lainnya. “Semua proses pembuatan kopi kita lakukan secara manual. Dikembalikan seperti zaman dulu pengolahannya,” ujar Pembakal Awang Bangkal Barat, Pajrul Ripani, Kamis (23/6/2022).
hKata dia, kopi tersebut nantinya dijual atas nama Bumdes Putra Bulu. Semua barang mentahnya ada di sini. Luas lahan biji kopi milik warga ada sekitar 10 hektare. “Kebetulan, tercetusnya nama Kopi Abang tersebut permintaan dari Kadis PMD Banjar. Nama Abang itu akan melekat sampai kapanpun,” bebernya. READ MORE Bupati Banjar Imbau Warga Waspada Banjir dan Sedia Tas DaruratJembatan Penghubung Dua Desa di Kabupaten Banjar AmbrukWaspada Perbaikan, Banjir di Sekumpul Martapura Capai 50 Sentimeter Ia menambahkan, Abang Kopi bisa dibeli secara online. “Kalau masyakat ingin membeli, bisa menghubungi kita melalui media sosial (medsos) Instagram @awangbangkalbarat,” lanjutnya. Tidak menutup kemungkinan, pemasaran kopi ini nanti akan dipasarkan keluar daerah. Kopi ini sendiri sudah terbukti, tidak membuat perut kembung atau berefek ke lambung. “Alhamdulillah, sebelum kita pasarkan permintaan Abang Kopi tersebut sudah mulai banyak,” tutupnya. (WF/KW)
https://pojokbanua.com/desa-awang-bangkal-barat-ciptakan-kopi-abang-putra-bulu/2/